Un terroir riche au cœur du Val de Loire
L’exploitation viticole est constituée de 12 hectares de vignes, dont 1 hectare sur la commune de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Le vignoble de Bourgueil offre un socle idéal à l’élaboration des plus grands vins de Cabernet Franc grâce à sa roche blanche.
Un terroir riche
Cette robe blanche est connue sous le nom de tuffeau. La roche calcaire constitue avec l’argile le sous-sol des coteaux de Bourgueil.
Le cépage principal des vins de Bourgueil est le Cabernet franc dit le Breton, un raisin noir introduit dans le vignoble ligérien en 1152.
